大家都知道，食品在于氧气接触时容易发生缓慢氧化而变质，在日常生活中，我们买的食品当中好多都有一袋保鲜剂，它能有效的防止食品霉变和油脂酸败，使食物保持原有的色泽和风味。
　　还原铁粉产品通俗的讲它就是用还原的方法制取的铁粉。 是一种活性很高的铁粉，因为是具有较强还原性，还很容易发生氧化反应的，甚至说在空气中稍稍加热就会发生燃烧，正是因为它这种特性，是经常用于焊接铁轨、防止氧化变质等，化工还原。

　　还原铁粉由于易氧化，故要粉碎分级要在保护气体的状态下进行，一般要进行超微粉碎分级时是用JZDB氮气保护粉碎分级机进行超微粉碎分级，如果只是要对还原铁粉进行高精分级则只需用JZDF氮气保护分级机即可。
　　还原铁粉一般由四氧化三铁在高热条件下在氢气流或一氧化碳气流中还原生成，主要成分为结构疏松的单质铁。由于还原铁粉本身已为粉末状，再加之其微观结构又十分疏松。在化工生产及实验室作业中常用的还原剂。还原性铁粉是用氢气高温下还原三氧化二铁获得。还原性特别强，性质非常活泼。为了使还原铁粉能够达到一个良好的使用效果，在储存制取还原铁粉时还是要注意的。